カテゴリ│塩麹の記事一覧│★手ごねパン教室MintMint★

2013-07-02│
Category：塩麹│

レタスたっぷり～サンドイッチ。

塩麹入りのパン・ド・ミで、

レタスたっぷり～サンドを作りました。(*^_^*)

ボリューム満点

ガッツリ、どうぞ～～！！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

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│2013-07-02│08：22│

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2013-07-01│

Category：塩麹│

塩麹入り～パン・ド・ミ。

塩麹を入れて、

パン・ド・ミを作りました。

塩麹のおかげで

コクがあり

ふんわり～しっとり〜

柔らか～～です！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

7月も宜しくお願いします‼

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2012-11-28│

Category：塩麹│

塩麹で鶏ハムのレシピ。

塩麹がなくなったので
新しく仕込みました。

一週間後、完成～～！

塩麹を使って
鶏ハム作り～！

作り方はね、メッチャ簡単～～!(^^)!

鶏のムネ肉１枚に塩麹大１を漬け込み、
冷蔵庫で２日間寝かせます。

鶏肉の塩抜きをして
ブラックペッパー＋ガーリックパウダーをふりふり～～♪

ラップで、手前からくるくる巻いて
キャンデーの形に成型～！

沸騰したお湯に入れ、再び沸騰したら
蓋をして、そのまま放置～！

薄くスライスして
出来上がり～～！！

そのまま食べても

ネギソース、マヨネーズソース、ポン酢

あ。

柚子コショウをのっけても美味しいですよん～♪＾＾

～～～～～～～

今夜、ベストアーチストに嵐が出ますね～！

今年も
騎馬戦で登場かなぁ～～

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│2012-11-28│16：53│

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2012-08-30│

Category：塩麹│

塩麹入り～練乳食パン。

久しぶりの食パン作り～～！

今回は、
塩麹と練乳を使いました♪

出来上がり～！

カットかっと～～♪

まずは、
そのまま何もつけず、パクっ！！

もっちり～フンワリ～～で
美味しい～

お次は
マヨ玉ときゅうりをサンド～♪

クラフト（耳）も柔らかく美味しいので
カットせず食べました～＾＾

～～～～～～～

松本潤さん、

.*･ﾟ☆ндрруヾ(*＾-＾*)ﾉвiятнDду☆ﾟ･*.

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│2012-08-30│17：32│

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2012-08-23│

Category：塩麹│

塩麹入り～みるくエンジェル。

常備している、
塩麹が無くなったので。。。

新たに
塩麹作り～～♪

米こうじ＋水＋塩を混ぜ混ぜ～

約一週間後に完成～！！

早速、
出来立てホヤホヤの塩麹を使って
パンを焼きましょう～＾＾

みるくと卵たっぷり！
リッチな生地にしました。
リング型に入れて～

ヘルシオで焼いたら
出来上がり～～！！

塩麹が入っているので

もっちり～フカフカです（＾－＾）

～～～～～～～

今夜は、

ビギナーズ！！と

東野圭吾ミステリー！！

見て下さいね～～!(^^)!

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│2012-08-23│17：52│

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