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本日のレッスン風景@手ごねパン教室~momo mint★

午前のレッスンに
H様・K様が来てくれました。

H様は、今日から
初級コースです!
はちみつ入りのハイジの白パンを
作って頂きました。
すごく滑らかな生地に
感動~~されてましたよ♪o0350023311198625673.jpg


K様は、2ヶ月ぶりのレッスンです。
思い出しつつ
慎重に作業されてました♪


パンの説明をさせて頂いた後は。。

ティータイムで~~す!!
5月のデザートは

@ノンバター・チョコバナナのモカパウンドケーキです。
2011-4-30a.jpg
バターが入ってないのに
しっとり仕上がっています。
何がどれだけ入っているのか
生徒さんに
質問攻めになりました~~о(ж>▽<)y ☆


色んな~お話をしているうちに
パンが焼きあがりました!


K様作。

@グラハム・ブラックペッパーチーズです
o0350023311198625672.jpg
クープがしっかり開いてますね♪
クラストがパリッ!
発酵バターがとろけてます~~
クラムは、
ブラックペッパーチーズがとろりん~~♪
メッチャ、美味しそうです



H様作。
@はちみつ入りハイジの白パンです。
o0350023311198625683.jpg
ふわふわ~~~~~
焼き立てをパクっ!!
「国産小麦やはちみつ・バターの香りが最高~~」って
超~~感動されてました
喜んでいただけて何よりです♪


頑張って、
捏ねた甲斐がありましたね。
メモしたポイントを忘れずに♪
是非!
お家でも復習して見て下さいね♪


ありがとうございました。o(_ _*)o




・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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プロフィール

mirai

Author:mirai
大阪市生野区寺田町の自宅で
パン教室をしています。

全てのレッスンに
今月のデザートが付きます
・・・・・・・・・・・・・・

★体験レッスン(1回のみ) 
1480円
*コーンマヨネーズパン 

★初級から選ぶ
単発レッスン2980円

★単発レッスン 
3480円

★初級コース
(3回・7980円)

★中級コース
(3回・8980円)
・・・・・・・・・・

★ヘルシーお菓子教室 
3980円
2種類のヘルシーお菓子を
作って頂きます。^^

*ノンバター ・バナナと
くるみのパウンドケーキ
*濃厚チョコレート蒸しパン


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